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Pinta A poca birra: il 2023 è stato un anno orribile. Il report Assobirra
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SOS birra essiccata. Con il caldo il luppolo non cresce più

Dopo il vino, anche la birra è minacciata dal cambiamento climatico. Per crescere al meglio, infatti, il luppolo ha bisogno di lunghe giornate estive con temperature miti, mentre la siccità crescente e le pestilenze sempre più frequenti dovute al riscaldamento globale stanno riducendo sia i raccolti che la qualità dell’ingrediente base della bevanda alcolica più...